带木棍的串一般情况下可以在烤箱内烤，但是尽量不要用木棍烤，容易引发危险，尽量用金属签子来串。
注意事项：烤箱使用加热管提供热量，烘烤前检查一下烤盘是否有缝隙，避免木棍或油滴接触加热管引发火灾。
烤肉串做法：
1、 把肉放料酒咸盐腌一个小时；
2、 五花肉切厚片，金针菇摆盘刷油和蒜蓉酱；
3、 放烤箱中层放烤网肉串，下层放烤盘五花肉金针菇；
4、 十分钟开盖刷油撒辣椒面，再过十分钟撒孜然翻面烤五分钟，烤肉串就完成了。
怎么防止桃木棍裂开
桃木木棍防裂开注意事项及其保养方法如下：
避免长时间放在烈日下暴晒，在摆放的时候，要放在阴凉处，尤其注意不要放在门口处。避免放置在极潮湿或者极干燥的室内。在很潮湿的环境里，部分桃木就会长“毛”。太干燥的环境，桃木工艺品有的可能会部分出现开裂的现象。因此就要注意桃木不要对着空凋风口直吹。也不要把他放在暖气管的附近。避免放置于明火、火墙、火炕、火炉的附近。避免用带水的毛巾擦拭，宜用含蜡质的或含油脂的纯棉毛巾擦拭为佳。平常根据室内干净与否，减少灰尘，可以表面涂植物油或者是那种油漆店的亮油。桃木棍一般放哪里
1挂门上（门的中间位置）2.开门后，门能靠到的那面墙上3.客厅的东墙，位置和家中普通钟表的高度相似即可。是竖着放还是横着放，是剑头向上放还是剑头向下放，没有说法。切记一点：镇宅辟邪类的东西，不可放卧室。如果是晚上做恶梦的话就把桃木放在床下。桃木剑是可以化解桃花煞，摆放桃花位，可断除不好的桃花。什么叫桃花位？这个和生辰八字相关。1、凡属鼠、龙、猴：桃花位在西方。2、凡属马、狗、虎：桃花位在东方。3、凡属鸡、牛、蛇：桃花位在南方
桃木棍放门口什么用
据说在远古时代，东海度朔山，长着一棵特别茂盛的桃树，桃树下就住着两位神仙，分别叫做神荼和郁垒，这两位神仙最大的本领便是降妖除魔，因为他们住的地方有桃树，人们以讹传讹便说，桃木具有辟邪的功能。后来因为年兽作恶人们为了驱赶恶兽，就把桃树枝插在门上，桃木板上刻着字挂在门前，另外将桃木棍横放在门口，这样以来就可以避免年兽进到自己家中，随着时间的推进，桃木板慢慢的就演变成我们今天所看到的春联，而门前放桃木棍的习俗流传至今，为的也就是避邪免灾。
