1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
3、柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
熟透的柿子能多吃吗
熟透的柿子能吃，但不宜多吃。柿子含有较高的糖分以及鞣酸，多吃容易腐蚀牙齿、口腔，刺激肠胃，引发身体不适，同时柿子含有丰富的果胶成分，相比其他水果而言，吃柿子更有饱腹感，若是吃多了柿子，会影响平时正餐的进食量，加上柿子中的鞣酸容易与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应，形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被身体吸收利用，多吃柿子可能导致这些矿物质缺乏，影响身体健康，因此建议日常食用柿子，适量即止。
吃大冻柿子有什么害处
冻柿子本质还是柿子，只是保存方法不同。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏；后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
吃大柿子能喝蒲公英水吗
吃大柿子与喝蒲公英水没有相克关系，不会发生过激化学反应。
吃柿子的注意事项：
1、不要空腹吃柿子：
空腹时人体胃酸浓度高，柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，若与高浓度胃酸融合，有机率导致结石。
2、不应食用大量柿子：
柿子含有大量的糖类，若食用太多柿子会对人体的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响食欲。
3、柿子不能与红薯同吃：
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，对人体的胃正常功能有影响。
