速冻饺子一夜没放冰箱最好不要吃了，速冻饺子如果没有放在冰箱里很容易黏住变质。速冻水饺在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
速冻饺子没有冰箱怎么保存
没冰箱，如果是寒冷的冬天，可以放在外面冻着的，高温下放置过久会变质。速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下，持续约15分钟冻结。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素。速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻，对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。
冰箱怎么样速冻饺子
1、把隔板先拿出来后，用干布抹干净。
2、再在上面铺上一层保鲜膜，用剪刀剪断。
3、包饺子时把包好的饺子一个个的码在保鲜膜上，码整齐些，稍微留点间隙。
4、饺子码好一层后，再用保鲜膜覆盖上去，开始码第二层。
5、同样的方法码个三，四层就好了，也不要太多层，到时速冻不好拿，把饺子码好后放入速冻箱，底下可以放些东西好速冻些。
6、速冻好后就可以拿出来了。（速冻时间8个小时就可以好了，当然可能有些冰箱功能不一样，时间上自己掌握下就好）
7、速冻好的饺子可以用手掰开，或者在桌子稍微敲下都行，然后把饺子一个个装进保鲜袋里后再放进速冻箱里，这样想吃的时候就可以拿出来煮下就好了。
速冻饺子没冰箱怎么放
速冻饺子没冰箱如果室外温度很低，可以直接放在室外。如果是夏天最好尽快吃掉。包好的饺子，直接放冰箱就错了，这样做饺子不粘连和鲜的一样好吃，重点来了，包好的饺子千万不要直接放冰箱，很多人都是包好直接放冰箱，难怪会冻裂。
