蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌。
1、在真菌中有一部分可形成肉眼可见的结构子实体，称为大型真菌，另一部分不形成子实体，肉眼看不见的称小型真菌。
2、蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
3、蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色，细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。
蘑菇怎么种植方法蘑菇菌
1、蘑菇的种植时间一般在春分前后或梅雨时节，首先准备透气性好的腐殖层土壤；其次选择品种如金针菇、平菇等；再注意将蘑菇生长的湿度控制在60%左右；然后给蘑菇浇水应每天一次；等待两个星期后，就是收获了。
2、蘑菇是常见的食物之一，许多人都喜欢吃，一年四季都可以种植蘑菇的，但是它喜欢阴凉潮湿的地方，所以最好的种植时间是在春分前后，或者在梅雨时节种植，这个时间段空气湿度高，易于植株存活。
3、蘑菇是喜阴喜水的植物，对土壤选择的要求很苛刻。选择养分充足、物质稀松、透气性好和利于后期排水的腐殖层土壤，可以在土壤中加入适当的有机肥料，可以缩短蘑菇的生长发育周期。
蘑菇为什么叫菌
蘑菇为生活常见的真菌类植物，不开花、不结果，无种繁殖后代，在蘑菇伞背面的褶皱中，生长着粉末般细小的细胞，名为孢子，孢子成熟后散落于地面，在适宜环境中即可发芽生长，生出极小的菌丝，菌丝随成长生出菌核，一至两天形成蘑菇，在此过程中，蘑菇依靠吸取其他生物、非生物营养获取自身生长需求，因而，蘑菇被统称为真菌类植物。
菌和蘑菇的区别
没有区别，蘑菇和菌子是一种东西。菌子，又名蘑菇，菌子是食用菌的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，它们来自担子菌属的一些科和属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，他们大多是山珍的，古时均属野生，现在它们可以人工栽培，可以大规模生产。
