怎么做咸面,咸面的制作方法
1、咸面的制作方法:就是在加工车间将面粉水【盐】按照一定的比例来合面后加工成的。
2、将电磁炉的炒锅放上水,将电磁炉的开关打开。
3、买回包装好的面就要看保质期。将备好的咸面放入炒锅中。
4、盖上炒锅盖来大火烧开5分钟后关闭电磁炉的开关焖3分钟。
5、用电磁炉来煮面后还要焖几分钟后在出锅。焖好的咸面出锅。
6、咸面就是加工中放上了佐料,所以煮的时候就不要放盐了。用饭盆盛上煮好的咸面。
蘑菇很脆怎么做好吃,制作炸蘑菇的方法
1、原料:蘑菇,面粉,生粉,鸡蛋,胡椒粉,盐。
2、蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状。
3、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味。
4、锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色。
5、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中,待厨房纸吸收一部分油份以后食用。
黄油煎蘑菇制作方法,黄油煎蘑菇的做法
1、原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。
2、制作过程:蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。
3、炒锅先放50黄油,黄油融化后下切碎的洋葱丁。
4、洋葱稍稍变色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片变软,盛出备用。
5、炒锅放剩余的黄油,黄油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黄油炒面。
6、倒入900ml凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟。
7、再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味,加入奶油和牛奶烧开即可。