制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等。
调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等。
咸味料：食盐，要求应为精盐，NaCl含量为95%以上。
鲜味料：味精（L-谷氨酸钠）、酵母抽提物，肉类抽提物等。
甜味料：蔗糖、葡萄糖。
香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等。
调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等。
方便面调料粉包配方,方便面调料粉包配方是什么
1、酱包生产配方：棕榈油40 公斤，牛油10公斤，牛肉膏3.8公斤，老姜3公斤，大蒜4公斤，郫县豆瓣酱10公斤，生抽3公斤，牛肉10公斤，辣椒粉1.7公斤，味精3公斤，食盐6公斤，焦糖色素0.5公斤，香葱精油5公斤。
方便面上火的是面还是调料啊
1、一般情况下都是面块上火的多,因为泡面里面的面块基本上都油炸的,但是也有调味料是上火的,比如一些含有辣椒的调味料。
2、不过泡面里不管上不上火都应该少吃,因为这东西不营养也不卫生,里面添加了很多的防腐剂和食品添加剂,要是油炸的还含有很多的致癌物质,所以应该尽量少吃或不吃。
方便面调料在家怎么做
制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料、油脂等。
调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等。
1、咸味料：食盐，要求应为精盐。
2、鲜味料：味精、酵母抽提物，肉类抽提物等。
3、甜味料：蔗糖、葡萄糖。
4、香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等。
5、调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等。
