1、豆腐放案板上切块备用，锅里倒入食用油。
2、油热后将切好的豆腐放入油锅中，炸至两面焦黄盛出备用。
3、再起锅烧油将葱花爆香倒入酱油，把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成啦。
自制臭豆腐的危害是什么
自制臭豆腐的危害是腐烂导致致癌，引发人体胃肠道疾病，不卫生会影响身体健康。臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。
家里自制臭豆腐的做法
1、豆腐放案板上切块备用，锅里倒入食用油。
2、油热后将切好的豆腐放入油锅中，炸至两面焦黄盛出备用。
3、再起锅烧油将葱花爆香倒入酱油，把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成啦。
