黑枸杞过期了不能再泡水喝了，过了保质期的食物，无法保证质量，即便是没有明显的变质，但其中的成分可能发生了变化，如果继续泡水饮用的，可能会引起许多不适症状，因此过期的枸杞扔掉即可。
枸杞有黑色的，也有红色的，两者的功效差不多，可以用来泡水喝，也能用来泡脚。在烹饪食物的时候，还能加入一些枸杞，可以增加食物的口感。黑枸杞过期后，其中所含的营养功效会降低，不过，还有一些营养是存在的，如果感觉扔掉有点可惜，可以把剩余的黑枸杞用来泡脚。
黑枸杞不能放置在潮湿处，要将黑枸杞放在干燥、通风处，避免黑枸杞受潮，出现变质，从而影响食用。黑枸杞一旦过了保质期，就容易滋生细菌，还会生虫子，所以不能再继续食用了，影响健康。
黑枸杞变棕色还能喝吗
建议不要喝，因为变棕色的黑枸杞多半变质了，不仅没有保健效果，而且危害健康。平常可以适量的喝些黑枸杞，对于女性来说更是天然的化妆品，它可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。
枸杞过期3年还能喝吗
枸杞生产商统一标注的枸杞干果保质期都是一年，如果买的枸杞已经过期3年，就看有没有变质，没有变质就可以喝，变质了的话就不能喝了：1、要是果子轻微受潮，发软，略有点黏，没有发黑，可以放心食用；2、如果果子已经发黑发粘，严重者生虫，这表示果子已经变质了，果断丢掉。
怎么判断黑枸杞是否过期
1、看颜色：黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。
2、摸质地：黑枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手。如果黑枸杞已经黏成一团，外表感觉潮湿，这就说明黑枸杞变坏了。
3、闻气味：正常黑枸杞闻起来有一股淡淡的清香，但是过期黑枸杞气味会明显发生改变，起霉的黑枸杞有一股很重的霉味，过期较为严重的黑枸杞可能会有一股腐烂味。
4、看是否被虫蛀：黑枸杞如果长虫了，上面有虫眼，这种黑枸杞也是变质了，同样不建议继续食用。
