鲳鱼昌鱼是同一种鱼，只是叫法不同。鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
金昌鱼和鲳鱼的区别是什么
金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有下面三点：
1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更“圆扁”。
2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。
3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。
金鲳鱼和鲳鱼的营养成分差不多，因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会。
金鲳鱼和鲳鱼都是具有滑利关节、柔筋利骨，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状是有不错的缓解功效的，还能用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
金鲳鱼和鲳鱼的区别
1、金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小：金鲳鱼是个不折不扣的吃货，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的。
2、而鲳鱼嘴很刁，喂养的饲料也比较特殊，长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。
3、从外表上看，金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三点：第一，金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形;第二，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的;第三，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。
4、从营养价值上来说，金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
5、鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。金鲳鱼又叫黄腊鲳，暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。
鲳鱼怎么洗,清洗鲳鱼步骤
1、用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向。
2、然后再将鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕)，如果不敢用力撕的话，就使用剪刀等工具。
3、然后再将鳍剪掉，再剥开鱼头两侧的鳃盖，再撕去鱼鳃，当然也可以用剪刀，但是要剪干净。
4、用刀将鱼的肚子打开，开口大约2寸左右，将鱼肠等鱼体内的物质去除。
5、然后再用刀将鱼腹壁上的黑膜刮掉并清洗干净，这时鱼就已经清洗干净了。
