微波炉能煮鸡蛋。但是要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温后，会在短时间发生炸裂，特别是蛋黄部位会飞溅。煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，不间断换水，等气泡充分排出干净以后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中，加热3至5分钟即可食用。
使用禁忌：
1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
2、忌加热普通塑料容器：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
4、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物，严重的还容易引发火灾。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
微波炉可以煮鸡蛋吗
可以。但是一定要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温以后，会在短时间内发生炸裂，特别是蛋黄部位，会飞溅的到处都是。
微波炉煮鸡蛋方法：
1、煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，中间可以不间断换水，等气泡充分排出干净以后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟就可以食用了。
2、煮未带壳鸡蛋时，将鸡蛋打入碗中，然后用牙签在蛋黄上扎上几个破口，然后放入微波炉中加热一分钟就可以食用了。
微波炉煮鸡蛋爆炸后样清洗
微波炉煮鸡蛋爆炸后清洗方法：
1、把鸡蛋碎渣用布擦拭出来，准备一个微波炉专用碗，准备一个柠檬，和清水，洗洁精和水。
2、把柠檬汁挤进碗里，这个是用来除味的，然后加满水，加入少量的洗洁精。
3、把碗放到微波炉里，使用微波加热大约2分钟，水基本上就会开，而水蒸气都在微波炉内壁上凝结成水珠。
4、把碗取出(小心碗很烫)，分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500至1000瓦。
微波炉煮鸡蛋的几种方法
在干净盘中倒少许油，将鸡蛋打在盘子里，用牙签或者筷子把淡黄扎两个洞，然后进微波炉两三分钟，鸡蛋即可出炉；准备一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油，然后放进微波炉，三分钟即可；用沸水浸泡鸡蛋（鸡蛋壳表面会不断有泡泡冒出），直至鸡蛋壳表面不再有泡泡冒出，更换一碗沸水，然后放入微波炉中，用中小火加热3至5分钟即可。注意事项：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工，烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出气孔，或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子，这样煮鸡蛋不会爆炸。如果在微波炉里放整个完好带壳的鸡蛋加热，鸡蛋壳的蛋清会膨胀，将鸡蛋拿出微波炉易爆炸。
