湖北武汉特产有热干面、武汉鸭脖子、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、汉南甜玉米、城楼寨茶、武汉汉绣、蔡甸藜蒿、黄陂泥塑、东西湖葡萄、黄陂手工糍粑、黄陂芦笋茶、塔耳柿子、蔡甸西甜瓜。
热干面
热干面是武汉地区非常具有代表性的一种美食，也是当地名产。武汉热干面面条纤细，根根有筋力，色泽黄而油润，吃的时候拌上香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，味道更加鲜美，深受大众喜爱。
武汉鸭脖子
武汉鸭脖子也叫做酱鸭脖或酱鸭脖子，是一种酱汁类的食品，这种食品历史悠久，近年来风靡全国。武汉鸭脖子是经多种香料浸泡，经过风干、烤制等工序制作而成。正宗的武汉鸭脖子色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵的特点。
黄陂马蹄
黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产之一。黄陂马蹄呈球茎扁圆状、脐平，表皮是枣红色，果肉是白色，汁多渣少、味道甘甜。黄陂马蹄个大皮薄，具有清热化痰、生津止渴、润燥滑肠的效果，所以平时可以适当吃一些，对健康很好。
蔡甸莲藕
蔡甸莲藕产自蔡甸地区，这里有1000多年种植莲藕的历史，蔡甸所产的莲藕品质好，色泽洁白，宋代即作为贡品。蔡甸莲藕拥有独特的品质，不仅外观通长肥硕、藕丝绵长，吃起来同样香甜可口、生脆少渣，还有很高的营养价值和药用价值。
湖北武汉特产有哪些
1、热干面：
武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表；
2、武汉鸭脖子：
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品：
3、黄陂马蹄 ：
是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜；
4、蔡甸莲藕 ：
湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养；
5、法泗大米：
湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带，土地肥沃，雨量适宜。 由于地理环境独特，这里出产的大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰；
6、梁子湖大河蟹 ：
全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素；
7、舒安藠头：
是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产，2010年，经国家质检局审定为“国家地理标志产品保护项目”。
湖北武汉是属于北方吗
湖北武汉属于南方，我国划分南北方的界限以秦岭淮河为界，以南为南方，以北为北方，湖北省武汉位于长江中游秦淮以南，所以武汉是南方。湖北和河南都处在中国的中部地区。武汉地处江汉平原东部、长江中游，长江经济带核心城市，是全国重要的工业基地和科教基地，是中央军委武汉联勤保障基地驻所，也是中国内陆最大的水陆空交通枢纽、长江中游航运中心。
湖北武汉古时候叫什么
湖北武汉古时候叫江城。武汉汉口一带古有夏汭、鄂渚之名。武汉考古发现的历史可上溯距今6000年的新石器时代，其考古发现有东湖放鹰台遗址的含有稻壳的红烧土、石斧、石锛以及鱼叉。武汉的城市起源，是东汉末年的位于今汉阳的却月城、鲁山城，和武昌蛇山的夏口城。东汉末三国初，地方军阀刘表派黄祖为江夏太守，将郡治设在位于今汉阳龟山的“却月城”中。“却月城”是武汉市区内已知的最早城堡，因此武汉自古又称“江城”。
