1、蒸发。先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
2、碱发。燕窝加温水泡，再用净水漂洗二三次，然后泡入凉水中；用前倒去水，用碱面拌和燕窝，一般50克燕窝用碱面1、5克加开水提一下；至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提三四次，至膨大至原品的3倍，手捻感柔软而发涩，一掐便断即成；然后漂洗去碱面，泡入凉水中待用。
猪骨高汤的熬制方法,奶白色的猪骨高汤
1、熬至汤汁变成奶白色就算猪骨高汤。具体做法如下，首先准备材料：猪大骨头：2500g、姜：5片、料酒：适量。
2、做法：猪大骨头用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
3、起锅倒入适量的清水，把猪大骨头放进去焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
4、另起一锅倒入适量的清水煮开，然后放入焯过水的猪骨，再放几片姜进去。
5、大火煮开后捞掉残余的血沫，然后继续用大火煮10分钟。
6、转小火慢熬约3小时，熬成奶白色的高汤即可。
白色情人节发什么短信
1、有一段对白是关于我和你，有一些告白是发自心底，有一种等待是要你明白，有一句表白是我读给你。我爱你，白色情人节快乐。
2、白色情人节，让真爱在甜蜜中发酵，让真情在幸福中百度，让真心在岁月中明了，让情话在你我间传递：爱你一生一世不分离!
3、不想错过任何一个情人节，不想错过每个说爱你的机会，不想错过与你的甜蜜约会，不想错过有你陪伴的人生。白色情人节快乐!
白色背景怎么拍白色衣服
白色背景布上拍摄白色衣服的技巧方法：
1、灯光的高度要按照场景内的布置安排，室内光线不能太杂，墙壁最好为纯白，杂色会影响效果。白色背景布上拍摄白色服装需要把背景完全打亮，柔光箱一定要上双层柔光布，且灯来光指数放到最高。
2、柔光箱一定要自上双层柔光布，在用背景灯时，模特与墙要保持2米左右的距离，背景灯打在模特身后，和主灯对称。
3、拍摄不要遮住地灯，同时背景布一定要拉长，会让拍摄物体效果度好很多，如果相机没有长焦，可缩小距离或上前拍摄，脚下有倒影效果的话，可在白色背景上放一块玻璃板。
