二氧化硫与氧气反应作用2SO2+O2=3SO3，二氧化硫可和氧气反应转为三氧化硫（催化剂一般为V2O5），三氧化硫是非极性分子，它的气体形式是一种严重的污染物，是形成酸雨的主要来源之一。常温下为无色透明油状液体或固体（取决于具体晶型），标况为固体，具有强刺激性臭味。强氧化剂，能被硫、磷、碳还原。较硫酸专、发烟硫酸的脱水作用更强。对金属的腐蚀性比硫酸、发烟硝酸弱。
标况下二氧化硫和氧气反应吗
标况下二氧化硫和氧气是反应的，反应后可转化为三氧化硫，三氧化硫是一种无色易升华的固体，有三种物相，高中化学一般认为其在通常情况下是液体，标准状况下是固体，加热后是气体。
三氧化硫是强的氧化剂，只能在高温时氧化硫、磷、铁、锌以及溴化物、碘化物等。SO3在标况（273k，0℃)下为固态，在常温常压下为液态。
二氧化硫在食品中有什么作用
二氧化硫在食品的作用：
1、杀菌保鲜剂： 食品行业杀菌方式有两种，一是用水蒸气和沸水；二是用杀菌剂，常见的有亚硫酸、亚硫酸盐以及其他的化学酸。
2、漂白剂： 因为二氧化硫可以和有色物质结合，生成无色物质。二氧化硫可以脱色漂白，但一定要注意其残留量。
二氧化硫的主要性质
物理性质：
1、无色透明气体，有刺激性臭味。
2、二氧化硫是一个弯曲的分子，其对称点群为C2v。
3、液态二氧化硫比较稳定，不活泼。
化学性质：
1、在常温下，潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫。
2、液态二氧化硫可作自由基接受体。
3、二氧化硫具有漂白性。
4、二氧化硫能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。
5、二氧化硫能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
