清洗冰冻大龙虾首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻从尾部插进一直筷子，慢慢的一直深入插到头部，然后把筷子抽出来，就会有很多海尿流出来之后将脚和大龙虾的头部约1/3的地方剪除，然后剔除大龙虾腮部，将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉，再用醋进行反复的冲洗。
高铁上可以带冰冻的虾吗
高铁的话可以带冻虾，但是要进行相关的检查，看是不是正规饲养的。铁路局规定严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器，一律托运，不得随身携带。
买的冰冻的熟虾怎么吃
1、先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候可以蘸着汁吃。汁可以用姜末，陈醋，味极鲜（酱油也行），盐、味精调。
2、虾营养丰富,尤其是蛋白质含量丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
乘飞机能带冰冻大龙虾吗
1、当你购买时和他们说要快递邮寄回去是可以的。
2、海鲜不可以带上飞机，行李托运可以，海鲜等活体动物不能作为旅客的随身行李带进客舱，必须办理行李托运手续。
3、行李托运是物流的一种形式，指托运人委托具有托运资质的公司将货物运输到指定地点，交给指定收货人的服务。
