1、首先准备一些大蒜、花椒以及八角。这些都会散发出刺激性气味，防止大米生虫。
2、然后准备一张纸巾，把这三样东西放在纸巾上面。纸巾有很好的透气性。接着将纸巾揉成团，并且用根橡皮筋把它捆绑起来，防止它散出来。最后把纸巾塞进大米堆里面，这样就能防止大米生虫了。
3、将装生虫的米的袋子放入冰箱的冷藏室，通过低温把蚊子杀死，同时保证不再生虫子。
4、可清洗生虫的大米，虫子会漂在水面上，可以随着水倒掉虫子，但此方法不彻底。
如何防治大米生虫
1、通风防潮：无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
2、气调贮藏：对包装或散装大米，用塑料薄膜密封，利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用，自然降氧，或者充入二氧化碳或氮气贮藏，具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮藏”保鲜，每袋装大米3~5千克，充二氧化碳保鲜贮藏，可安全贮藏1年以上
3、花椒驱虫：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
大米为什么会生虫
1、可能是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵，大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低，而虫卵的生长发育需要水的存在，当大米所处的环境，温度达到20度至4度，湿度达到65度至95度时，只需要一周的时间，虫卵可以就孵化出来，周围的大米给它们提供了充足的营养，利于生长发育以及繁殖一下代；
2、也可能因为家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底，米袋缝，墙缝，地缝里，人们很难把它们清除干净，而当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代；
3、可以尝试用生态方法应对大米生虫，即在大米中放置花椒，大蒜等，这种方法的好处是没有副作用，防虫，驱虫效果比较好，缺点是大米会吸收这些植物的味道，一定程度上会影响大米的食用风味，如果大米已经生虫，不能放在阳光下暴晒，应置于阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛即可。
大米生虫去除最快方法
1、过箩过筛法：为了缩短除虫时间，将表面的虫子去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2、晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，米虫受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干，煮的时候多放点水就行。
3、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
4、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫
5、在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。
