1、橄榄树的修剪时间选择
2、橄榄树的修剪应当在初夏，这时候是橄榄花盛开的时候，修剪可以让橄榄花的花枝重新萌发花芽。
3、此外，要进行修剪的橄榄树最好是4岁以上，如果年龄太小的，修剪要适度。苗木种植成活后，待苗高1－1.5米时定干。一般在0.8米处左右剪断。在不同的方位上选留3－5条枝梢作主枝，主枝过长时在60厘米处短截，每条主枝留3条侧枝，以后逐级处理，使其早日形成早结丰产树冠。
4、结果树修剪：初投产树原则上以轻剪为主，主要是剪除过长的枝条，促发侧枝；盛产期的修剪，是以调节营养生长与生殖生长的比例为主；后期的修剪，主要是剪除树冠内部的枯枝、阴枝、病虫枝。
5、橄榄树修剪方法
6、剪掉所有吸盘到你想要的最低分支点。使用修剪锯最好，保证切口均匀。
7、切断其中一个最高的树枝6至12英寸以下的树的期望高度或两个，使用更薄的树枝修剪锯或枝剪。请勿移除超过三分之一的垂直茎。
8、剪掉一些拥有大量盛开的树枝的顶端。除去不超过三分之一的花朵，用手工修枝剪。
青橄榄和黑橄榄的区别
1、一、树干的不同
2、青橄榄的树干高度偏高，大约在10到20米左右，树形高大雄壮。
3、黑橄榄的树干大约在10到16米左右，直径在45厘米左右。
4、二、叶片的不同
5、青橄榄叶片长度大约50厘米，形状为长椭圆形，叶脉比较清晰，表面油亮有光泽。
6、黑橄榄叶片长度大约长30到60厘米，上面网状的叶脉看起来比较明显，下面非常平滑。
7、三、果实的不同
8、青橄榄的果实形状为纺锤形，长度大约为2.5到4厘米，直径为1到1.5厘米，果实表面颜色为棕黄色或者是黑褐色，表面有不规则的皱纹。
9、黑橄榄的果实长度大约为3到4厘米，直径为1.7到2厘米左右，果实表面颜色为紫黑色，成熟时间在每年的5到11月份。
橄榄的作用和功效,橄榄的功效与作用
1、橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
2、橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。
3、橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。
4、眼下正是秋冬干燥时节，每天嚼1、2颗橄榄，生津润燥，还能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，对身体是大有裨益。
橄榄怎么存放不会坏,橄榄存放方法
1、可以将青橄榄装入保鲜袋中，放置在冰箱冷藏。青榄鲜果适宜保鲜贮藏，只要保藏得法，翌年四、五月还有鲜果供应。
2、青橄榄怕湿，还可以存放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
