1、选择一个颜色沉闷的西瓜
2、发现西瓜上有一个淡黄色的领域
3、敲西瓜
4、看瓜蒂
经验步骤：
1选择一个颜色沉闷的西瓜：闪亮的外表显示一个不够成熟的西瓜。这也适用于哈密瓜
2发现西瓜上有一个淡黄色的领域：这是甜瓜共有的特征,西瓜在地上成长时留下的。这个区域应该是淡黄色的奶油颜色,奶油的颜色颜色越深,时间越长,说明成熟的越好。如果是白色(或没有),把它放回去,因为这表明这是一个不够成熟的西瓜。
3敲西瓜：敲一个熟的比较好的西瓜。你会得到一个沉闷的巨响。
4看瓜蒂：瓜蒂部分凹的比较多的西爪是熟的，向外凸的就是比较生的！
如何挑选西瓜图
挑选西瓜步骤：
1、看瓜皮：瓜皮要纹路清楚，深淡分明，纹路整齐是好瓜。
2、看瓜藤：瓜藤若是直的，是生瓜，花藤是卷圈起来的，是甜瓜。瓜藤部位内凹，藤柄贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是熟瓜。
3、看瓜脐：瓜脐越小越好，瓜越甜，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
5、听声音：拍好瓜的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。
6、掂：成熟度越高的西瓜，其份量越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
如何挑选西瓜甜不甜
敲打声音很多人都是直接了当地根据敲打西瓜，根据发出的声音来判断西瓜的成熟与否。发出响亮的声音的西瓜就是好瓜，发出沉闷的声音的西瓜为次瓜。摸下西瓜摸下西瓜的果皮，如果是光滑的，那么就是好瓜，如果果皮黏黏软软的，则说明是次瓜，已经放在很久了。
果皮花纹果皮花纹清晰、纹路有条路，则说明该西瓜已经成熟了。如果西瓜花纹交叉、弯曲，则说明是次瓜。比比重量垫垫西瓜的重量，对于大小相同的西瓜，一般来说较重的西瓜，水分充足，比较甜。反之，如果是较轻则说明水分挥发厉害，已经不太新鲜了。
如何挑选西瓜需要多留心观察
1、底部圆圈
2、果皮颜色
3、花纹走向
4、瓜藤
5、新鲜程度
经验步骤：
1底部圆圈。每颗西瓜的底部都有一个圆圈，可以通过该圆圈进行挑选，一般是挑选圆圈较小的。西瓜底部圆圈越小则说明西瓜皮越薄，果肉越多。
2果皮颜色。观察西瓜果皮颜色，一般选择果肉颜色呈现青色或绿色的，不要挑选西瓜果皮颜色泛白的，这种西瓜一般不太甜。
3花纹走向。然后观察下西瓜花纹走向，要挑选花纹走向顺畅自然地，不要挑选花纹走向错综复杂的。
4瓜藤。西瓜头部的瓜藤，一般要挑选瓜藤圈起来的，会比较甜，如果西瓜的瓜藤笔直，则一般不甜。
5新鲜程度。如果西瓜的果皮皱巴巴的话，则说明该西瓜已经放置很长的时间了，不太新鲜了
