1、食材：五花肉3斤、盐30克、迭迭香3克、百里香3克。
2、购买切好的五花肉片。
3、所有调料准备好。
4、把五花肉放到盆里,然后把所有的调料洒在肉上。
5、洗净双手抓揉10分钟左右叫每片均匀沾上，用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏7天。
6、冰箱冷藏7天后取出一层一层用保鲜膜隔开码整齐，放入冰箱可以冷冻保存很长时间。
制作52度米酒的方法,制作米酒的方法
1、选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。
2、浸泡好沥干放入蒸锅蒸熟，米饭加入白开水，撒上酒曲，糯米加入容器中，压实，剩余酒曲调水，均匀撒到米饭上，盖上盖子。
3、2-3天后可开盖检查，如有大量酒液，按生米1：1.5比例加入33度左右净水，搅拌，封存，每隔3-4天搅拌一次，20-25天后酒液澄清即可。
制作丸子的方法
1、肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；
2、葱、姜、蒜切成末备用；
3、锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；
4、加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。
ps制作印章的方法
1、新建文件【快捷键Ctrl+N】，宽度设置500像素，高度设置500像素，分辨率300，颜色模式RGB或cmyk都可以，其它默认设置。点击【确定】，新建文件。
2、选中椭圆工具，按【shift+alt键】绘制一个正圆路径。
3、新建一个图层，设置画笔工具大小为12像素，硬度为100，设置前景色为红色。
4、打开路径面板，点击路径描边，得到一个红色的正圆形，这就是公章的轮廓。
5、现在制作文字的路径，选中刚才大圆的路径，按【ctrl+t键】将路径缩小到合适的大小。
6、新建一个图层，用文字工具沿着路径写上公章的名称。
7、再新建一个图层，选中多边形工具，将边数设置为5，勾选【星形】选项，在图层正中绘制一个五角星。【ctrl+回车键】路径转化成选区，填充红色。对字的大小和五角星的位置进行调整，直到满意为止。
