1、重量，同等的个头，越重证明水分越充足。
2、按压，按压的时候感觉很是绵软，证明皮越厚，感觉硬实就是皮薄。
3、闻柚子，即是闻柚子散发出的香气味，若闻到的气体味道芳香浓郁，那么这就是熟透的柚子。
如何买到好吃的柚子
如何挑选柚子方法如下：
1、表皮细腻光滑的柚子味道较好，柚子的表皮如果比较粗糙，太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁，成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子味道较好，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子味道较好，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，最好是使用秤称量一下。
4、上尖下宽的柚子味道较好，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短，扁圆形，底部平的柚子。
柚子哪里产的最好吃
1、广西沙田柚，很多人一定都听说过广西沙田柚，哪怕你是一个不爱吃柚子的人。我们平时生活中吃到最多的柚子，应该就属广西沙田柚莫属了，广西沙田柚种植历史非常的悠久，而且在古时候一直都是作为贡品水果，被誉为“柚中之王”。值得一提的是，沙田柚这个名字还是乾隆赐名的。广西沙田柚色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香，非常的不错，而且相比之下，广西沙田柚的营养价值也是特别的丰富，更为重要的，相比其它的柚子，广西沙田柚价格也更加的便宜实惠，受到很多人的欢迎。
2、四川通贤柚，虽然四川通贤柚不如广西沙田柚那样的出名，但是通贤柚也是一种不可多得一种柚子，有着上百年的种植历史。因为四川特殊的气候和地理位置，非常适宜种植各种水果，其中柚子尤为出名，因此四川通贤柚果皮淡黄色、果肉米黄色、肉质脆嫩化渣、酸甜适中略偏酸。而且相比其它的柚子少核或无核，食用率非常的高，除了皮以外几乎都可以食用，除此之外，通贤柚也更加的耐存储。但是因为不如沙田柚那般的常见，所以通贤柚价格也更加的贵一些，而且也不是特别的常见，但是口感真的不是普通柚子可以比的，吃一口让人难以忘却。
3、浙江玉环柚，浙江玉环柚产于浙江台州，是台州重要的特产之一。玉环柚不但名字好听，而且果型也非常的漂亮，并且玉环柚要比其它的柚子个头更大，一般可以长到2斤多左右，最大可以长到7斤左右，虽然个头大，但是玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。除了可以当作新鲜水果食用以外，玉环柚还可以做成蜜栈，果皮还可以提取芳香油，经济价值非常的高。除此之外，玉环柚的营养价值也要比其它柚子高上很多，含有多种氨基酸和微量元素，是不可多得的一种柚子，但是相比之下，产量小，价格感人一些。
广东哪个地方的柚子最好吃吖
广东梅州的柚子最好吃，柚子是广东梅州特产之一，广州梅州的柚子包含了沙田柚、蜜柚、水晶柚、金柚等品种，其中被称为“天然罐头”的密柚这个品种最好，其成熟后的果子大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。
