1、看情况，把鸡蛋放在水里会横着也会竖着浮，甚至会下沉。
2、随着鸡蛋存放时间的延长，鸡蛋在水中的情况不断变化，最终便会浮到水面上。解释：蛋壳有很多气孔，具有通透性。
3、鸡蛋大头部位有个气室，是蛋壳膜和蛋壳之间形成的，里面的空气是用来提供鸡胚发育时用。鸡蛋里面75%都是水分，可以通过气孔蒸发出来，随着储存时间的延长，水分会不断蒸发，气室就会变得越来越大，蛋的密度也就下降了，所以在水里就能浮起来。
鸡蛋放入加糖的水为什么会浮起来
鸡蛋放入加糖的水浮起来的原因：
1、水里加糖，就增大了水的密度，从而增加了鸡蛋所受的浮力，就可以使鸡蛋浮起来，加盐也一样，海水比淡水的浮力大就是这个原因；
2、鸡蛋在盐水、酱油或糖水中的浮力要比在纯水中的浮力大，浮力和水的密度有关，盐水、酱油或糖水的密度比纯水的密度也要大，所以鸡蛋可以在盐水、酱油或糖水中浮起来。
鸡蛋水的家常做法,怎么制作鸡蛋水
1、食材用料：鸡蛋2个、白砂糖适量、蜂蜜适量。
2、准备鸡蛋，白砂糖（或蜂蜜）。
3、鸡蛋装容器。
4、生鸡蛋搅拌均匀。
5、加入刚烧开的热水。
6、加入适量的白砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可。
打碎的鸡蛋是否能放入冰箱里面
1、打碎的鸡蛋能放入冰箱里面。
2、准备一个格子式样的容器，格子比一个鸡蛋大小大一些即可。
3、把打碎了的鸡蛋装进容器的小格子里。
4、一个鸡蛋一个格子装好后放入冰箱储藏，格子容器记得盖上盖子密封，能放5-7天不影响食用。如果冰箱里面放的东西比较杂，又很长时间没有清洗了，里面的霉菌肯定少不了，鸡蛋再不放在密闭的容器里，两天后就会影响食用的。
