初学摄影者应该看《纽约摄影学院教程》，最好从摄影的历史开始，主要是机器的使用，和一般的构图取景知识，到后来要学习的就是用光和效果，以及个人的理解了。
摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程，一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。有时摄影也会被称为照相，也就是通过物体所反射的光线使感光介质曝光的过程。有人说过的一句精辟的语言:摄影家的能力是把日常生活中稍纵即逝的平凡事物转化为不朽的视觉图像。
初学金融专业必看什么书
初学金融专业必看弗雷德里克S.米什金的《货币金融学》和曼昆《经济学原理》。
《货币金融学》是金融专业学习中很重要的一门基础教材，在众多讲货币金融领域中，弗雷德里克S.米什金是这个领域绝对的权威。
《经济学原理》一直是国内选用最多，最受欢迎的经济学教材，三世界上最流行的经济学教材。本书条理清晰，易于理解，同时也更新了大部分“新闻摘录”和部分“案例研究”，此外还具有较丰富教辅资源。
初学佛经看什么入门
初学佛经看《般若波罗蜜多心经》简称《心经》，这部经很短，数百字，但佛理讲得很深，也较易读。中国有些人专门念心经，就能获得很好的成就。 《金刚般若波罗蜜经》简称《金刚经》，长度适中，佛理精深，是佛教的核心经典之一，中国佛教很多人长持此经。
如何初学炒菜
炒好一道菜，首先要掌握下面几个炒菜技巧：
1、锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入；
2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热；
3、把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅；
4、炒菜时要旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为很多人得习惯了，要么不烧油锅，一烧油锅必然弄得油烟弥漫。其实，这样做是有害的，炒菜时最好将油温控制在200摄氏度以下，这样的油温当蔬菜放入油锅时无爆炸声，避免了脂肪变性而降低营养价值甚至产生有害物质；
5、最后食盐和味精要出锅时再放。炒蔬菜时，应等到出锅时再放入食盐和味精。因为蔬菜内含有水量多在90％以上，放入食盐后，菜体的水分便向外渗透，导致蔬菜的鲜嫩口感变差。
