吴常昌,广西玉林牛巴百年字号,盛名远扬,其制作过程经十几道特殊家传密制工艺,选用生鲜牛肉,再配多种天然植物香料,制作出美味甘香、风味独特与众不同的风味小吃。玉林“牛巴”制作的不易,体现在:一选料讲究,做“牛巴”最好选有用黄牛臀肉(当地人称“打棒肉”),因为只有这个部位的牛肉最富有弹性和韧性,做出的“牛巴”才兼备爽口味厚且耐嚼。而时下很少有人养黄牛,故很难买到黄牛肉。其次是配料的繁多。八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇一样不可少。做“牛巴”前可先把牛肉制成片,腌晒待用,并
谁知道广西玉林生料粉怎么做
食材:猪瘦肉、猪肝、猪粉肠、米酒、盐、生抽、花生油、米粉、油麦菜、葱。
具体做法如下:
1、把猪瘦肉、猪肝、猪粉肠放入高压锅,用大火煲2个小时;
2、把米粉用烧开的水泡发,泡到软即可;
3、把猪粉肠、猪瘦肉、猪肝切好,放入葱、盐、生抽、米酒和花生油腌制;
4、把米粉放入锅中,用开水加热米粉,装碗;
5、用加热米粉的水,加入花生油,放入锅中,倒入油麦莱炒熟,装碗;
6、把猪肉、猪肝、猪粉肠煲好后的骨汤倒入锅里煮开,放入花生油,加入葱,煮熟;
7、把猪肉、猪肝、猪粉肠装碗,倒入汤,散上葱花即可。
谁知道涵江
涵江区位于福建省莆田市东部沿海,自南朝光大二年(568年)莆田置县时起,涵江即属之。唐贞观元年(627年),境内围海造田,筑涵(即水闸)排涝,故称其地为涵头(为涵江最早地名)。宋代,始有“涵江”之称。宋元时期,境内分属莆田县唐安乡望江里、延寿里,崇业乡孝义里,武化乡仁德里。明清两代,分属莆田县二区延寿里、望江里、仁德里和三区孝义里。民国时期,隶属莆田县二区。新中国成立初至1984年5月,涵江仍隶属莆田县。1984年6月,涵江升格为莆田市辖区。
谁知道黄陵哪个
黄陵,在陕西省黄陵县城北的桥山上。史书多称"桥陵"。
1、相传为中华民族始祖轩辕黄帝的陵墓。相传创自汉代,历代均有修葺。桥山巅为皇帝陵墓和祭亭,陵前有汉武帝祈仙台。山下建有轩辕庙,大殿绚丽壮观,周围古柏参天,苍劲挺拔,其中最大一棵高20米,是千年古树,传为黄帝手植。为全国重点文物保护单位。
2、县名。在陕西省中部偏北、洛河支流沮河流域,邻接甘肃省。县人民政府驻峤山镇。汉为翟道县,后秦置中部县,1944年改黄陵县。