寿司里面可以放黄瓜、肉松、蟹肉棒、胡萝卜、生菜、火腿、西红柿、蛋卷、肉片、香肠、虾卷等。
寿司是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。寿司的口味、种类繁多,不仅在日本深受喜爱,在世界各地也十分流行。
其制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
寿司的家常做法,寿司怎样做好吃
1、原料:米饭、寿司紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、小黄瓜2条、日式腌萝卜1条、鸡蛋3个(煎成蛋皮)、寿司醋5大匙、芝麻调味料3大匙。
2、米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。
3、黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。
4、鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。
5、取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。
6、边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。
寿司放冰箱可以放多久
寿司的种类有很多,不同种类的寿司有不同的包装和保存方法:
1、一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。
目的是“保湿”。因为寿司是用米饭团作的,米饭干了就不好吃了。
2、米饭在30-40度的温度环境中,最容易细菌繁殖。
而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的,不易放在过热的环境中保存。
所以,应该,低温冷藏保管。
3、寿司在5-10度的环境中,可以短期保存。
4、寿司在5度以下的环境中,可以长期保存。
5、但是,寿司一般还是当时做当时吃,最好。
就算放在冰箱里冷藏,鲜度一两天后还是会下降的。
6、为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候,拿到“冷藏室”慢慢解冻。
这样保存两周以内是不会变质的。
怎么做超好吃的寿司,寿司做法
1、生金枪鱼、米饭、寿司醋。
2、先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。金枪鱼切片备用。
3、把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
4、金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。