用微波炉做蛋糕可以用不锈钢碗吗?

2024-10-05 百问立知 143阅读 投稿:最真实的你

1、不锈钢器皿放在微波炉中可能会产生打火花现象。

2、更为危险的是,不锈钢器皿多为双层体或是双层底,加热后内压很大,有爆裂危险。

3、不锈钢器皿加热后非常热,拿出时很容易烫手。

4、建议用陶瓷制品,吃饭的瓷碗,或者微波炉赠送的专用塑料器皿。

用微波炉做蛋糕可以用不锈钢碗吗?

玻璃碗可以用微波炉吗,微波炉玻璃碗可以用吗

1、可以。很多玻璃器皿都可以用来微波炉加热,比如说微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃、硼硅酸玻璃都可以,玻璃材质拥有稳定的物理化学性能,非常耐高温,很适合在微波炉中长时间使用。但是普通玻璃制作成的玻璃杯和牛奶瓶等只适合在微波炉中加热三分钟,时间太长有裂开的危险。

2、雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。

微波炉可以用玻璃碗热东西吗

微波炉可以用玻璃碗热东西,但是必须是硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟。如加热时间一长, 则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。陶瓷器皿,有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,故不宜使用。金属器皿,铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,微波是不能透射过金属的,光亮的金属表面能反射微波,金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,非常危险,所以都不适宜在微波炉中使用。

怎么用微波炉做蛋糕

用料:低筋面粉90g、砂糖75g、鸡蛋5个、植物油30g、牛奶35-50g

1、将蛋黄蛋清分离。

2、低筋粉90克过筛。

3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至干性发泡,缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。在蛋黄里加入牛奶、油。放入过筛好的低筋面粉。把蛋黄糊搅拌好,不可搅拌过度,细致均匀即可。蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。

4、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出。

5、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟。

6、取出倒扣晾凉,切开装盘,即可享用。

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