主料：北极虾、番茄沙司、橄榄油、橙子；
辅料：盐、糖；
香酥北极虾的做法步骤：
1、 将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净；
2、 锅中加入橄榄油；
3、 油热后下北极虾煎香；
4、 喷入米酒，加入番茄沙司，加一点盐，一点糖煸炒均匀，出锅；
5、 盘内放洗干净的切片橙子；
6、 将煎好的北极虾放在橙子上就即可。
番茄沙司可以炒哪些菜
番茄沙司可以炒年糕，炒生菜，西兰花，鱼，排骨等。番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。番茄沙司香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。
番茄沙司有哪些吃法
番茄酸酸甜甜的味道，很多人都特别的爱吃，有的用来做汤，有的用来调味。番茄中的维生素C，有清热解毒，降低血压之功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用,番茄还可以用来美容。所以我们平时可以多吃一点，下面是番茄沙司的吃法。
主料：番茄800克、柠檬汁15克
做法：
1、番茄柠檬清洗干净。
2、番茄放入滚开水中略煮至皮开，捞出后去皮切成小块。
3、切好的番茄块放入搅拌机中打成稀糊状。
4、番茄糊倒入锅中，加入糖、柠檬汁、橄榄油、香叶。
5、小火熬至略稠时，加入盐和淀粉，边熬边搅拌。
6、熬至粘稠即可出锅。
番茄沙司能做汤吗
材料：番茄沙司，鸡蛋，葱花，香菜。
做法：
1、锅上火，加少许油，放入半瓶沙司略炒，炒至冒泡即可。
2、加入适量清水，烧开，用盐、味精、少许糖调味，用水淀粉勾芡。
3、鸡蛋打成液，边倒入，边用勺子在锅内搅，成小蛋花即可。
4、滴入几滴香油，撒上葱花、香菜即可。
