成熟的枇杷味道甜美，是营养丰富的保健水果，它含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中胡萝卜素含量在各水果中位列第三位。
枇杷树品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类；红沙枇杷寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等。
枇杷吃起来什么味道
1、枇杷的味道酸甜可口，它的酸度适中，甜度也恰到好处，甜而不腻，吃起来多汁味美。肉质极为细腻，品质上乘的枇杷果肉柔软多汁，吃起来生津止渴。可以称之为最健康的水果之一。
2、枇杷成熟时果色为橙黄色，果实为球形或长圆形，果实上长满了锈色柔毛，果味芳香气，果肉软而多汁，果实个头很小，一次性可以吃很多个。
枇杷和野枇杷的区别
一、叶片区别
枇杷的叶片为革质，呈披针形，倒卵形或者椭圆长圆形，长约12-30厘米，宽约3-9厘米，上部的边缘有锯齿，基部全缘。上面光亮无毛，下面有灰棕色的绒毛。几乎无叶柄或者很短小，长约6-10毫米。
野枇杷的叶片呈矩圆形，倒卵形或者卵状矩圆形。相对前者要小许多，长约7.5-13厘米，宽约2.2-4.5厘米，叶柄长约1-1.2厘米。
二、花瓣区别
枇杷为圆锥花序生长于顶端。花瓣颜色为白色，呈长圆形或者卵形。
野枇杷也是圆锥花序。花瓣颜色为黄绿色。
三、果实区别
枇杷果实呈球形或者长圆形，颜色为黄色或者桔黄色。
野枇杷果实为球形，相对前者要小的多，颜色为紫红色。
枇杷怎么挑,枇杷挑法简述
1、看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
2、看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。
3、看大小：有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。
4、看果皮：果皮可以判断枇杷的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整。
尽量不要选择密封包装的枇杷，这样的枇杷一般不新鲜，不新鲜的枇杷的甜有点奇怪，俗称有点变味，选择散装枇杷前，可以试尝一下，确定不是储存果！
