电饼档如何做薄饼

2025-01-02 百科知识 176阅读 投稿:盼南君

将提前弄好的面团用擀面杖擀成薄薄的皮,然后放电饼铛上,等薄饼两面起泡泡,开始有点黄黄的就做好了。电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。大型的电饼铛具有自动上下火控温,自动点火、熄火、保护等功能,可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。

电饼档如何做薄饼

薄饼如何做,这么做也太美味了吧

1、将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团

2、盖上湿布醒40分钟

3、醒好的面团搓长条切双数的剂子

4、每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油

5、再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上

6、这时开电源预热电饼铛

7、然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼

8、待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内

9、盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作

10、这个功能是3分钟,我在一分半时将饼翻个面

11、时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了,一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布,会使饼保温还能更软

12、吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱

13、放上猪头肉或是肘子肉,再放点小葱段

14、上面再放上炒好的各种蔬菜,我今天犯懒只做了一个炒土豆丝,其实鸡蛋韭菜,豆芽粉丝卷进去更美味

如何做好电销

做电销,打电话给顾客的时候,只要顾客没有挂电话,就要争取机会,不要客户以拒绝就挂电话,三遍以后在挂也不迟。还有就是在客户说要考虑的时候,简单为在考虑什么,马上解决并帮他决定。总之,这个是要长期干之后才能慢慢的做到的,不用急。

花生打碎了如何做饼,花生碎饼的做法

1、先用少许温水将酵母化开,然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水,揉成软面团。

2、发酵至原来的2.5倍大小。

3、再次揉匀,使其排气,醒十几分钟,擀成薄片。

4、刷上油,铺上花生碎。

5、卷起来花。

6、鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀。

7、分成小剂子擀成薄饼,沾上鸡蛋液。

8、表面再沾上适量花生碎,醒十几分钟,电饼铛预热刷上植物油,放入花生碎饼煎熟。

9、美味的花生碎饼做好了。

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