青芒果看熟不熟只要手按，如果变软就表示熟了。没熟的芒果味道比较酸涩，一般不可以吃。不过，还是可以吃的，而且如果切开了不妨放一点盐或者辣椒腌制一下，帮助改善口感。另外，为避免芒果汁沾到皮肤上，最好切块后，用牙签插着吃，这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。
青芒果怎么放熟
1、首先将青芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天青芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟青芒果。
2、另外还可以将芒果搁置在一个不通风的地方，例如米缸，闷热的环境会让成熟水果释放乙烯，再放一段时间，青芒果便被催熟，可以食用了。
怎么辨别青芒果熟没熟
1、看青芒果皮：看青芒果的皮怎么辨别熟没熟，如果是比较熟的话果皮上会出现一些黑色的东西，你需要仔细观察。
2、看青芒果果蒂：青芒果在没有成熟的时候果蒂是很平坦的，一旦成熟之后果蒂就会微微的突出来，而不是没成熟的时候那样平坦，有一点突出来的时候你就可以摘下来了。
3、用手轻轻揉搓青芒果果皮：用手轻轻的揉搓果皮，成熟的果皮会有果纹产生，没有过纹的代表还没有成熟，需要再放置一些时间再食用。
青芒果怎么放熟的快
1、水果催熟。可以在家中用成熟的水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。即把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
2、大米催熟。用大米催熟青芒果也是一种不错的选择。因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
3、高温催熟。芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气附近，就能起到催熟的效果。
4、乙烯催熟。购买青芒果以后，如果量比较大，比如一些商家，建议可用药物进么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
