牛隔膜肉食材用料有牛肉适量、尖椒6个、饼适量、蒜适量、盐适量、儿童酱油适量、孜然适量、油泼辣子适量和鸡精适量。孜然牛肉夹膜的做法具体方法和步骤如下：
1、尖椒洗净待用；
2、牛肉切细丝放孜然，腌制15分钟左右；
3、尖椒切丝，蒜切小丁备用；
4、锅内油热放蒜，爆香；
5、放入腌好的牛肉，转小火，翻炒；
6、待牛肉炒散；
7、转中火，加孜然；
9、倒入准备好的尖椒；
10、加盐，儿童酱油，翻炒；
11.加鸡精，起锅；
12.装盘待用；
13.饼用电饼档打至两面酥脆，夹孜然炒肉，即可食用。
牛隔膜是哪个部位
牛隔膜就是牛的胸腹隔膜，一般买来做肉串吃。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
