明胶的用途：
1、食品工业中的肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等。
2、制药工业中的胶囊、药品黏结剂、药品糖衣、明胶海绵等。
3、其他工业中的家具行业、纱布行业、印刷行业、胶带纸行业、火柴行业等。
明胶，一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。
明胶的作用：
明胶是一种生物大分子，故具有高分子的一些性质，将干燥的明胶置于适量的水中时，首先看到它们的外层慢慢地胀大起来，随着时间的推延，胀大现象逐步向内层发展，这种现象称之为“溶胀”，通俗也称为“膨胀”。膨胀后的明胶加温至35℃以上就会与水形成均匀的溶液。简言之商品胶首先在冷水中浸泡膨胀60分钟，然后在80℃以下水浴中熔化。
工业萘有什么性质和用途
性质：工业萘为白色或微红、微黄色片状结晶，有特殊气味，易挥发，升华，空气中最高允许浓度为10ppm。比重1.162, 熔点80.1，沸点217.9，闪点78.89，自燃点526，爆炸极限。粉尘下限2.5g/m2，蒸汽0.9-5.9%，属二级易燃固体。用途：工业萘是基础化工原料，主要用于生产减水剂、扩散剂，是生产合成树脂、增塑剂、橡胶防老剂，表面活性剂，合成纤维，染料、医药和香料等的原料。
盐酸在工业上有什么用途
盐酸在工业上的用途有：
1、用于稀有金属的湿法冶金；
2、用于有机合成，例如：聚合而成聚氯乙烯；
3、用于漂染工业，例如：棉布漂白后的酸洗，棉布丝光处理后残留碱的中和，都要用盐酸，在印染过程中，有些染料不溶于水，需用盐酸处理，使成可溶性的盐酸盐，才能应用；
4、用于金属加工，例如：钢铁制件的镀前处理，先用烧碱溶液洗涤以除去油污，再用盐酸浸泡，在金属焊接之前，需在焊口涂上一点盐酸等等，都是利用盐酸能溶解金属氧化物这一性质，以去掉锈；
5、医药生产中的有机药物，例如：奴佛卡因、盐酸硫胺等是用盐酸制成。
工业上稀硫酸具有什么用途
稀硫酸用于冶金工业和金属加工在冶金工业部门，特别是有色金属的生产过程需要使用稀硫酸。例如用电解法精炼铜、锌、镉、镍时，电解液就需要使用稀硫酸，某些贵金属的精炼，也需要稀硫酸来溶解去夹杂的其他金属。
稀硫酸是指溶质质量分数小于或等于70%的硫酸的水溶液，由于稀硫酸中的硫酸分子已经被完全电离，所以稀硫酸不具有浓硫酸的强氧化性、吸水性、脱水性（俗称炭化，即强腐蚀性）等特殊化学性质。
