给冬小麦浇水，一般要等到温度回升到3℃以上才浇。这个时候浇水不仅不会冻伤植株，而且会因为补水及时，让它会生长地更快。但是浇水的时候要注意，水量不要太多，若是浇了太多水，很容易因为早春昼夜温差太大，晚上温度太低，冻伤植株。
冬小麦什么时间浇最好
小麦越冬前
小麦浇水的原则：小麦越冬前适时冬灌，是让麦苗安全越冬、早春防旱、防倒春寒的重要措施。
冬灌的好处：1、因为水的热容量大，冬灌后土壤水分充足，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗。2、还可以促进越冬期的根系发育，巩固健壮分蘖，有利于幼穗分化，并为第二年返青期保蓄水分，做到冬水春用。3、冬灌可以塌实土壤，粉碎坷垃，消灭越冬害虫，所以冬灌具有明显的增产作用。据试验证明，一般可增产百分之20以上，冻害严重的年份增产幅度更大。
冬小麦最佳播种时间是什么时候
冬小麦是稍暖的地方种的，一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。比如华北及其以南是冬小麦。在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。我国以冬小麦为主。
冬小麦什么时候丰收
等到冬小麦植株完全干枯后再收获时，冬小麦茎、秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分，但这些营养体仍需要消耗养分进行呼吸，后果是粒重降低。过早收获也不利，一些晚熟麦田为就便机收而提前收割，冬小麦籽粒鲜重并未下降还在上升，冬小麦产量和品质损失较大。冬小麦人工收割以蜡熟中期为宜，机械收割以完熟初期为宜。蜡熟中末期，全株转黄，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，含水量20%～25%；完熟初期叶片基本枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量20%以下。
