鱼泡煲汤的做法：
材料：筒骨500克，鱼泡50克，枸杞若干，红枣若干，盐适量。
步骤：
1、将筒骨洗净装碗。
2、鱼泡洗净装盘。
3、红枣洗净装盘。
4、枸杞洗净装盘。
5、将洗净的鱼泡装入碗中，加入适量的清水。等会儿放入电饭煲的蒸层蒸。
6、先将洗净的筒骨、红枣、枸杞放入电饭煲的内胆里，加入适量的清水，以没过筒骨为准。再将装鱼泡的碗放入蒸层，选择电饭煲的烹饪时间一小时，功能煲汤即可。
新鲜鱼泡怎么煲汤好吃
新鲜鱼泡含有极为丰富的蛋白质，是一种非常好的养颜佳品。材料：萝卜700克、新鲜鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量1、鱼泡洗净、萝卜切块备用;2、热锅加油，将萝卜改刀下锅，加适量料酒提味;3、将清洗好的鱼泡下锅并加入适量开水，，煮至汤底大开，并加入适量细盐;4、煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花。
鲤鱼泡什么样子,鲤鱼泡特点
鲤鱼气泡是鲤鱼觅食时，头部戳到泥里，然后从泥里拔出来时，把泥里的沼气泡带出来并浮上水面所致。其特点主要有以下几点：
1、鲤鱼泡在水面看来，一般静水时成片成团，流水时变成窄长一片。
2、一大团鲤鱼泡中间位置会有几个相对大一些的泡，这些泡是鲤鱼从泥里拔出来时，从嘴里吐出来的一些泡。
3、鲤鱼泡浮出水面后马上会碎裂，不会长久漂浮。
4、因鲤鱼在水下不断变换位置觅食，故水面气泡间断移动泛起。
5、一般鲤鱼越大，戳进泥里也越深，带起来的沼气泡就越多，浮到水面时，整体气泡团面积就越大。因此可根据水面鱼泡整体面积来判断鲤鱼的大小。这里要注意的是，每个水域水底腐殖质厚薄不同，同样大小的鲤鱼在不同水域泛起的气泡面积会存在大小差异。
6、现在有的水域水底很脏，存在大量一次性废塑料袋，这些塑料袋覆盖在水底后，塑料袋下会聚集沼气泡，等集聚到一定量时，一下子从袋下浮上水面，样子和鲤鱼泡十分相似。好多老钓鱼人也分辨不清是不是鱼泡。这里关键就是要看泡会不会间隔时间移动了。另外，水面经常还会看到有从水底连续在原位泛起的沼气泡，这种泡明显不同于鲤鱼泡，比较好分辨。
鱼肚是鱼泡吗
1、鱼肚是鱼泡，是不同地区的不同叫法，鱼肚是鱼的鳔，经剖制晒干而成，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一，鱼肚一般以张大体厚，色泽明亮者为上品。
2、干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中。底部放吸潮剂或生石灰，密封放置。也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内。
