材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。
1、卷心菜、瘦肉切丝备用。
2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。
3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。
4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。
5、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。
饼丝怎么炒好吃
1、将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）
2、锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出；
3、放入葱、姜丝炒出香味；
4、放入切好的饼丝翻炒均匀；
5、放入少许老抽调色调味；
6、放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。
炒饼怎么做好吃
1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。
2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。
3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。
炒土豆怎么炒好吃
可以做酸辣土豆丝：
1、主料：土豆。
2、辅料：红辣椒、辣椒、花椒、辣椒、大葱。
3、调料：盐、味精、香醋、花生油、香油、蒜。
4、将土豆削皮，切细丝，泡在水中，炒前捞出，沥干水分；
5、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝；
6、炒锅上火，加入油烧热、，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香；
7、再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
