干冰可以放水里。干冰是固态的二氧化碳，将干冰加入水中，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降得很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气液化，放出热量，变成了小水滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个道理，都是小水滴，而不是气态的其他物质。
干冰的用处：
１、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
２、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
３、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。
４、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。
干冰可以放冰箱吗
不可以。会有爆炸危险，干冰要在-78℃以下保存，而冰箱冷冻室通常在-6℃~-18℃，把干冰放入冰箱会融化升华，产生二氧化碳气体，体积会膨胀，对冰箱产生爆炸的安全隐患。
舞台表演，舞台上宛如仙境一般的场景，就是用干冰制造出来的效果。
灭火，灭火器里含有的干冰，可以起到迅速灭火的作用。
食物保鲜，可以用作冷藏运输来保持物品新鲜度，还可以用作冰棍、蔬菜、海鲜刺身等食物上，保持新鲜。
干冰放水里能喝吗
1、食品级干冰放在饮料里或者水里是可以喝的，工业干冰则不能喝，会中毒。
2、干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。
干冰要怎么保存
1、干冰储存箱保存。保温材料，保温效果好。
2、泡沫保温箱保存。选用封口严密，内壁完好，材料厚一点。
3、超低温冷藏库保存。零下八十摄氏度以下进行保存。如必须与其他食物共冷藏。
4、保温瓶储存法。将干冰放进大口的保温瓶内。
