江苏盐城好，盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区，被誉为东方湿地之都，仙鹤神鹿世界。
特产如下：
1、建湖藕粉圆子：以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。
2、白炖鲻鱼：鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。
3、烩素鱼皮：相传为清初盐城兜率寺厨师首创。
江苏盐城射阳有什么特产么
一、射阳大米：
江苏省射阳县产的大米有其独特特色，大米色泽洁白，透明有润泽，饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。
二、射阳蒜苔：
江苏省射阳县是中国大蒜的主产区之一，常年种植面积13000公顷，年产蒜苔、蒜头各12万吨左右。射阳1997年被中国特产之乡评审委员会评定为“中国蒜苔之乡”。
三、射阳河银鱼：
射阳河银鱼是射阳河和南北干渠交汇处的特殊自然条件下繁殖生长的鱼种，通身银白，晶莹剔透，口味鲜美，美名远播，是五汛的一大特色。
江苏盐城特产有哪些
盐城特产都有：东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、生炝条虾、白炖鲻鱼、烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包首乌糕、四鳃鲈鱼、盐城糖麻花、杨五香肠、阜宁大糕、伍佑醉螺、大纵湖醉蟹龙冈茌梨、葛武嫩姜片等等。
江苏省盐城市有什么特产
1、蟹黄包。
食材：面粉、鸡蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黄、葱姜、木耳、盐、味精、料酒、红糖、淀粉、香油、醋、醪糟。
做法：将螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟，鸡蛋打散后加入同样体积的水，和少许料酒、醋、姜末。坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液，加少许红糖、蟹肉棒碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用。将炒好的蟹黄馅晾凉，加入五花肉馅、香油、葱姜末搅拌均匀，面粉用醪糟做面肥和成发面，擀皮包入蟹黄馅，大火蒸15分钟即可。
2、首乌糕。
做法：首先将何首乌根洗净，切片，用淘米水浸泡过夜，用开水煮一下，清水洗净，捣烂成泥。大枣洗净煮熟，搓成枣泥。将糯米粉、何首乌根泥、枣泥、白糖和在一起，稍加清水拌和，成团块状。在蒸锅中放入清水，在锅屉上铺荷叶一张，倒入米粉团，摊平，撕成红绿丝，盖好，大火蒸45分钟即可。
