做法如下:
1、备齐食材赤小豆50克,黑豆50克,薏米50克;
2、将赤小豆,黑豆,薏米洗净混合浸泡过夜;
3、第二天将这些浸泡过的赤小豆,黑豆,薏米捞出沥干;
4、沥干后放入电压力锅内,加入800毫升的清水;
5、按下电力锅粥键煮至跳灯即可食用;
6、如用普通锅熬制,放置在电磁炉上熬开后大火转中火熬30分钟即可。
小豆汤的做法和配方,红小豆汤的家常做法
1、主料:赤小豆400克。
2、辅料:洋葱(白皮)50克,核桃5克,小麦面粉30克,辣椒(红,尖)2克。
3、调料:植物油20克,盐5克。
4、红小豆要经过挑选、洗净,放入锅中,加2000克凉水,加5克盐,盖上锅盖,放到火上煮。当水烧开,撇去沫子,再用文火煮一个半小时。
5、单独炒葱头,炒好之前加红辣椒和面粉,和入汤中全部拌匀,再炒1分钟。
6、把葱花放入小豆汤中,加入擦碎的核桃仁、盐适量,继续煮20分钟。
7、上桌时往汤里加香芹菜末即成。
黑豆汤的做法,黑豆汤怎么做
1、处理食材:先将黑豆,红豆薏仁米浸泡2小时左右,沥水待用;猪骨洗净控水,生姜切片。
2、将猪骨放小锅里加清水,煮至漂起许多浮沫。
3、捞出猪骨,放进备好的开水里,漂去浮沫。
4、夹起去掉浮沫的猪骨放进高压锅,倒入适量开水,加入姜片,少许香醋,盖上盖子,开大火熬煮。
5、煮至高压锅的手柄与锅相接处的浮子升上来,限压阀不停转动喷气时,转中火煮20分钟然后关火。等浮子下去,限压阀静止时打开加入黑豆,红豆,薏仁米,盖盖子,开大火,煮至浮子升起,再转小火慢炖。
6、大概炖个20多分钟,关火。看浮子下去后揭开盖,加适量盐,想喝马上就可以盛碗里了,再撒点儿葱叶即可。
猪蹄黄豆汤的做法下奶
1、材料:猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量。
2、做法:姜切片,猪蹄砍成块;黄豆干炒1分钟,炒香。锅入小半锅清水,下入猪蹄,淋入料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。锅中倒入半锅清水,放入姜片,倒入猪蹄,水开后,撇去浮沫,放入干辣椒、水发香菇,盖上锅盖小火煮2小时。最后放1勺半盐,淋入味极鲜,继续煮10分钟即可。