济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。
济南传统美食有哪些
济南传统美食有草包包子、孟家扒蹄、把子肉。孟氏趴蹄起源于二十世纪前期。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。
济南的特色美食有哪些
济南的特色美食五种，第一是把子肉，是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条，用麻绳捆成一把，煮好，再放在酱油中炖；
第二是坛子肉，济南传统风味小吃，用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成；
第三是油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色；
第四是亮亮拉面，选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成；
第五是甜沫，甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥。
济南特色美食有哪些
济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。
把子肉是中华名小吃之一，是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。
