一般煮10分钟左右就可以的。煮梨水最好选择雪花梨,把买来的雪花梨洗净切块,切的时候把中间的核去掉。最好放入蜂蜜或冰糖,口感会更好的。熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。想喝浓一点的冰糖梨水,有两种方法,要多放冰糖,比标准量多放一些,然后熬出更多水来,多熬一会儿。煮梨水煮的就是冰糖梨水,冰糖梨水是一种饮品,由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水,其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效,对身体的器官和肺部有益。
萝卜梨水需要熬制多长时间
大火煮沸,再熬5分钟即可。
熬制方法:
1、取10公分长的白萝卜段、一个梨、半块生姜,将三者洗净后成片。
2、加一锅凉水放火一煮沸,再用小火炖5分钟左右。
补充: 梨多汁,即可食用,又可入药,为“百果之宗”,绞为梨汁,名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。库尔勒香梨具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点,不但具有营养价值,而且可以药用,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。