1、红萝卜和淮山可以一起煲汤，二者在成分上没有任何冲突，不会对身体造成不利影响。
2、淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区。
红萝卜可以和山药一起煲汤吗
可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。
黄瓜和红萝卜可以一起煲汤吗
红萝卜和黄瓜能一起吃，互不相克。
胡萝卜不宜与以下食物同吃：
1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
4、胡萝卜+杏：身体不适
5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
红萝卜和淮山可以吃吗
红萝卜和淮山可以吃，两者搭配有很高的营养价值，可以提高人体抵抗力，促进生长发育，提高新陈代谢。另外还可以抗氧化于抗衰老，是一个不错的营养搭配方法。很多人喜欢把淮山和胡萝卜放在一起煮粥，这对于增强免疫力和平喘都有很不错的功效。而且做法也很简单，只要准备好胡萝卜、淮山以及糯米就可以了。
