哪种方法可以更好地防止削好的苹果变色

1、淡盐水泡两三分钟的方法可以更好地防止削好的苹果变色。

2、苹果细胞内的多种酚类化合物，在酶的作用下容易与空气发生氧化反应，生成醌类化合物，使苹果切面显棕黄色。把削好的苹果放入淡盐水中，浸泡两三分钟，其中的酶不能喝氧气相结合，这样苹果切面就可以有效延缓苹果中酶的褐变。

哪种方法可以更好地防止削好的苹果变色

苹果哪种最好吃

好吃的苹果品牌为：

富士。是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。国光。适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点，深受果农欢迎，曾一度是日本、朝鲜、中国等亚洲国家的主栽品种。黄香蕉。又名金帅，黄元帅，黄香蕉。武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产，尤以古浪金冠苹果为最佳。古浪金冠苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省金冠苹果第一名。鸡冠。秦岭淮河以北地区都有种植，多在山坡地种植，光照好。辽宁海城市的鸡冠苹果是出了名的。此外，山东，陕西等地也有大面积种植。鸡冠，耐储存，便于长期保存以及长途运输，是出口佳品。

苹果公司属于哪种企业

1、苹果公司属于有限责任制企业，企业主要分类有合资、独资、国有、私营、全民所有制、集体所有制、股份制、有限责任制等。

2、苹果公司是美国的一家高科技公司，2007年由苹果电脑公司更名而来，核心业务为电子科技产品，总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺，由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和Ron Wayne在1976年4月1日创立，在高科技企业中以创新而闻名，知名的产品有Apple II、Macintosh电脑、Macbook笔记本电脑、iPod音乐播放器、iTunes商店、iMac一体机、iPhone手机和iPad平板电脑等，它在高科技企业中以创新而闻名。