1、产地不同。西柚是一种杂交品种，是葡萄的柚子跟橙子嫁接的新品种，我们国家的原产地就在浙江，也叫做胡柚，后来随着时间的推移，有人将浙江的转移到葡萄牙了，再后来，就把这个种子带到了佛罗里达州，这就是西柚的产地转移跟历史。但是柚子一直都是在我们国内大陆比较多。而柚子它是一种芸香科常绿乔木，所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且的果皮是比较厚实的。
2、生长环境不同。一般西柚对生长的环境要求会高一点，也对气温的温度要求高一点，平均的气温都在18度左右的，也就是说要求比亚热带地区的温度还高。柚子生长的地方都是相对温暖潮湿的，一般每年的秋天雨季的时候比较适合栽培，也可以吸收各种水分，属于是亚热带的水果。
3、营养价值不同。西柚的叶酸相对含量比较高一点，柚子的含量就稍微低一点了。西柚有独特的柚子成分，比如：西柚甙，柚子不含有西柚甙。西柚中的钾含量特别高，柚子不存在钠离子。西柚中维生素C含有量比柚子更高。
4、外形不同。柚子叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9－16厘米，宽4－8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2－4厘米，宽0．5－3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。西柚叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽；花小，白色，成聚繖花序；果实扁球形，悬挂成串如葡萄。
胡柚和柚子区别在哪里,胡柚和柚子区别简单概述
1、果形大小:胡柚和柚子很多人都喜欢吃，它们两者的形态特征十分相似，果形都是呈梨形、圆球形、圆锥状的，不过柚子的果实比柚子大，而且果肉也比胡柚的多，果皮相比也较为密集，两者有很大的不同。
2、颜色差别:胡柚和柚子的营养价值都很高，那么胡柚和柚子的区别是什么呢，胡柚的果皮较为薄，而且果肉是金黄色的，而柚子的品种繁多，它的果实较为厚，果肉有黄、红两种颜色，两者对比有很大的差别。
3、口感不同。虽然胡柚和柚子都属于一系列的种类，而且胡柚和柚子的形态也特别相似，但柚子的果肉比柚子的果肉，多汁味美甘甜，胡柚的果肉中还带有酸味，两者的口感截然不同，但都适合平时适量食用。
4、营养价值。其实胡柚和柚子的营养价值也是不同的，胡柚中蕴含着丰富的有机酸、核黄素、抗坏血酸等文章，食用后不仅可以帮助消化，还对皮肤有着很大的帮助，而柚子的营养成分更丰富，不仅有着胡柚的功效，还能有效的增加自身抵抗力，增加所需的营养物质。
胡柚能吃吗,胡柚的营养价值
1、胡柚能吃。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。
2、其肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
胡柚是什么季节的水果
胡柚属于秋冬季节的水果。胡柚立冬前后采摘，大约是10-11月，自然存放即可保鲜至次年4-5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。胡柚是浙江省常山县特有的柑橘品种，是香泡与其他柑橘类的天然杂交品种。
胡柚起源于浙江省常山县的青石乡澄潭村，栽培历史已有100多年。
胡柚富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。
胡柚为芸香科植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。
