咖啡有哪些种类

2024-09-05 快问达人 206阅读 投稿:暖陽
蓝山。以山岳命名,产于西印度群岛的牙买加,种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公认的极品咖啡。哥伦比亚。以生产国命名,产于哥伦比亚南部,栽培于安地斯山1000公尺以上的高原,年产量稀有珍贵,又称为"翡翠咖啡"。巴西。以生产国命名,产于南美洲,又称为"山度士",巴西是世界上第一大咖啡生产国。使果肉之甜份充分渗入豆内而得名,有柔和清淡的香味,品味甘醇微酸,有特征的甜味,属性温和。爪哇。以生产岛屿命名,产于印尼,又称为"罗姆斯达"。

咖啡有哪些种类

咖啡种类和产地

种类和产地如下:

1、蓝山咖啡:只产于中美洲牙买加的蓝山地区,蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品;

2、琥爵咖啡:全产于古巴水晶山,平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉;

3、猫屎咖啡:是近期发明的咖啡,产于印尼,此咖啡味道独特,口感不同,但习惯这种味道的人会终生难忘。

求咖啡的种类以及做法

咖啡的种类有:蓝山咖啡,卡布奇诺,拿铁,黑咖啡,意式咖啡,美式咖啡,焦糖玛奇朵,摩卡咖啡,欧蕾咖啡,麝香猫咖啡等。

拿铁咖啡做法

1、细砂糖倒入平底锅,加入盐、过筛的可可粉;

2、慢慢倒入清水,并用打蛋器搅拌;

3、将锅放在炉子上,加热,搅拌,直到沸腾;

4、煮开后,开小火,不断搅拌;

5、待浓稠后,关火,加入香草精,倒入干净的容器中,不加盖放凉,放进冷藏室中,了保存两周。

欧蕾咖啡做法

1、以120毫升

咖啡有几种类型

1、蓝山:拥有香醇、苦中略带甘甜 、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味。

2、曼特宁:具有相当浓郁厚实的香醇风味,并且带有较为明显的苦味与碳烧味。

3、摩卡:拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人。

4、巴西:口感中带有较浓的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺。

5、肯亚:味道更为香醇浓烈而厚实,并且带有较为明显的酸味。

6、阴干:与一般咖啡豆的处理方式不同,而阴干属於中焙程度的豆子,它所含有的咖啡因少 。

7、那加雪飞:

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