因为大红袍在制作的过程中是比较快的速干的,也就是绿色叶子迅速变为褐色叶子,所以冲泡后是会显示绿色。大红袍属于发酵半发酵的乌龙茶,也称为青茶。大红袍属于发酵半发酵的乌龙茶,也称为青茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香。
袋装大红袍茶叶如何保存
大红袍在保存之前需要将包装打开,然后将大红袍放置一段时间,使大红包中的水气蒸发。然后再将大红袍的包装密封,并放入冰箱中进行保存,这样才不会在密封保存的时候导致大红袍发霉变质。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。
大红袍是什么茶叶做的
大红袍是武夷岩茶做的,属乌龙茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
武夷大红袍茶叶的冲泡方法
武夷大红袍,属于乌龙茶,性平。
武夷大红袍冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
1、备具
盖碗(紫砂壶)、茶匙、茶荷、品茗杯各1个,武夷大红袍5克左右。
2、洗杯、投茶
将开水倒入盖碗中进行冲洗,弃水不用,用茶匙将茶叶拨入盖碗中。
3、冲泡
冲入100℃左右的水,加盖冲泡1分钟。
第二泡:1分30秒,第三泡:2分钟,依次类推。
4、赏茶
冲泡后,香高持久并有兰花香,“岩韵”明显,茶汤橙黄明亮,叶底红绿相间。
5、出汤
冲泡结束后即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯,然后分倒至品茗杯中(出汤时尽量将茶汤倒干倒尽)
6、品茶
入口后,滋味醇厚甘鲜,冲泡7~8次后,仍然有原茶的岩韵。