鲜榨橙汁最多存放一天。
如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。在每一分钟里,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被消灭,那么可以在冰箱里密闭暂存一天。但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐。
鲜榨橙汁存放技巧:
1、鲜榨果汁榨前烫一下。把橙子在沸水中略微烫一下,把氧化酶清理掉,也让组织略微软一些,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。2、玻璃杯盛装避免感染。经常彻底清洗榨汁机及果汁杯。如果鲜榨橙汁使用玻璃杯盛装,细菌的感染几率更低。橙汁榨好后,最好用玻璃杯盛装,并在第一时间饮用。
鲜榨橙汁要加水吗
做橙汁需要加适量的水。如果比较橙子和橙汁,最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维最后所剩无几,只有1至2克。做橙汁的时候加一点水,这样口感会比较好。
鲜榨橙汁可以天天喝吗
1、可以的,喝鲜榨的果汁对人体是有很多好处的,水果中含有的营养物质与人体中相互作用的时候,就会发现自己的皮肤变好了,排便也顺畅了,气色好了,人肯定也会精神奕奕的。橙汁里有丰富的VC,但是有胃酸的人最好不要喝太多橙汁,会引起消化不良的。
2、鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒排毒、净化机体的作用。
鲜榨橙汁发苦怎么办
鲜榨橙汁发苦是因为没有去皮的原因,建议将皮剥去,或者加入适量的蜂蜜。
鲜榨橙汁方法:
橙子洗干净去皮。切完所有橙子取果肉部分。把果肉放进果汁机里边榨取汁液。倒入橙汁,加入适量温水或白开水,也可以加入少量蜂蜜。