硝酸铵的分子式是NO3NH4，氮元素的相对分子质量是14，氢元素的相对分子质量是1，氧的相对分子质量是16，所以硝酸铵中的氮氢氧的质量比是7：1：12。
氢氧化钠和硝酸铵怎么区分
溶于水后液体温度降低的是硝酸铵，液体温度升高的是氢氧化钠。也可以通过硝酸铵极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。氢氧化钠极易溶于水，溶解时放出大量的热。
氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。
硝酸铵是沉淀吗
1、硝酸铵不是沉淀，硝酸铵(NH4NO3)是无色无臭的透明结晶或呈白色的结晶，易溶于水，易吸湿结块。是铵盐受热易分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。
2、硝酸铵有5种晶型:其代号分别为α(四面晶系)、β(斜方晶系)、γ(斜方晶系)、δ(四方晶系)、ε(正方晶系)。每种晶型仅在一定温度范围内稳定，晶型转变时伴有热效应和体积变化。特别是当环境温度在32.1°C上下变动时，颗粒硝酸铵会自身碎裂成粉状而引起结块。
怎样炒硝酸铵
炒硝酸铵的方法是架一个简易锅，烧木柴，加入木粉做膨松剂炒，可以增加储藏时间和增加爆炸面积。硝酸铵（NH4NO3）是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。
