1、碧根果吃四五个不会胖，但不可以超过五个，碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素，对于降低人体的胆固醇，补肾健脑有重要的作用。
2、碧根果即薄壳山核桃，也叫美国山核桃和长山核桃，是胡桃科山核桃属植物，又名“长寿果”，其果肉淡黄爽口、营养丰富。
怎么吃碧根果
可以用核桃钳吃碧根果，但是在钳的过程中，千万别太用力，要控制好力度。等待碧根果裂开一个小口的时候，直接用手把碧根果掰开，吃里面的果实就可以了。而且一次不要剥太多，因为碧根果容易返潮，返潮后的味道就大打折扣了，有种涩涩的感觉。
孕妇可以吃碧根果吗,碧根果是坚果吗
1、孕妇可以吃碧根果，因为碧根果是一种坚果，含有丰富的营养元素，例如含有丰富的矿物质、氨基酸、钙、锌、铁等各种微量元素，孕妇吃碧根果，不仅能够补充孕妇自身所需的营养，而且对胎儿的大脑和智力发育是非常有好处的。
2、碧根果中的不饱和脂肪酸能够减少孕妇的胃酸，防止孕妇胃部不适。其中的胡萝卜素还能够加快新陈代谢，防止孕妇的皮肤出现皱纹粗糙的症状。适当的吃一些碧根果能够增强孕妇的抵抗力和免疫力，是很有好处的。但是任何物品孕妇都要适量吃，碧根果中含有丰富的油脂，所以孕妇一定要控制好量，不要多吃，以免发生高血脂，甚至是肥胖造成不良的影响。
1个碧根果会产生多少热量
1个碧根果产生的热量比较小，难以计算，但每100克的碧根果仁中可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。
碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
