挂艾草的正确方法是将大小相等的艾草用绳子绑在一起，然后再将其倒挂在家门口。一般农家的挂法是，在门边固定两个钉子，然后将艾草交叉后倒挂起来，一般挂十几天左右即可将枯蔫的艾草取下。
艾，又名为家艾、艾蒿。这种植物的茎、叶含有挥发性芳香油，它所产生的奇特性香味可以驱赶蚊虫、苍蝇，净化周围空气。
古时期挂艾草或菖蒲，在时间上有着一定的讲究。一般在端午节当天的早餐时开始挂上艾叶菖蒲，部分地区是在端午节的中午开始挂上。悬挂时是将艾草、胡蒜、菖蒲用红绳绑成一大束，然后插在或者倒挂在家门口。对于放多少艾叶，与何时摘取在时间上都没有硬性的规定，一般是在一个月左右，艾草失去香味并且枯萎就会被人们取下。
在农家一般取下来的艾草不会直接被丢弃，而是会将其留下来直接燃烧，利用艾草的烟熏味驱赶蚊虫。
端午节挂艾叶对吗
1、端午节挂艾叶是对的。
2、端午总是有很多传统习俗，“戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”。端午是入夏后第一个节日，气温上升，正是疾病多发的时期，所以在很多年前人们往往会在家门口挂几株艾草，艾草代表招百福。艾蒿茎、叶都含有挥发性芳香油，可驱蚊虫。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
3、另外，汉代人认为，五月五日是恶月恶日，以除瘟、驱邪、求吉祥，因而出现了挂艾草这端午节的习俗。
艾叶的用途,艾叶的功效
1、艾叶具有温阳、散寒、通络、止血等几方面的作用，在温阳方面最常见的是做成艾条，然后点着之后艾灸穴位，对于虚寒性的疾病有特殊疗效。比如对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎以及各种虚寒性疾病，比如泄泻、腹痛、妇女宫寒等等具有很好的作用。
艾叶的做法：好吃的艾叶煎蛋
1、把所有材料准备好。鸡蛋嗑进碗里，并打散。
2、锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。
3、大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
4、热锅下油，中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。
5、装碟，即可开吃。开吃罗。飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。还有那一股蛋香。特好吃。欢迎品尝。
