胡萝卜、玉米、南瓜三者煮汤可以食用且有助于健胃整肠，尤其是南瓜；这三种食物有丰富的维他命C及胡萝卜素即维生素A，淀粉质多，煮食后仍含丰富的维他命C；
南瓜汤，有助消化，南瓜花可煮汤，有降热，止下痢的效果，南瓜、玉米都是粗粮，都是平性的，粗粮里面含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，很多人容易便秘，就是因为缺少膳食纤维的摄入，因此便秘者可多加食用，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素可补充维生素A，有补肝明目的作用，这三种食物煮汤营养价值较高。
黄豆和南瓜一起煮汤吗
黄豆和南瓜可以一起煮汤的。可以补充蛋白质，强身健体、预防高血压、冠心病等。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃黏膜，帮助消化，消除致癌物质。黄豆可以提升免疫、让头脑聪明、强健器官、提高精力。
玉米南瓜家常做法
1、食材：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
2、将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
3、锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
4、开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
5、功效：此方健脾祛湿。
南瓜和玉米能一起吃吗
南瓜和玉米是可以一起吃的。南瓜和玉米一起吃，是非常美味的，具有补中益气，利尿消肿，消炎止痛，降血压，降血糖，润肠通便，解毒杀虫，美容护肤，降血糖等功效，可以治疗咳嗽，水肿，腹水，高血压，糖尿病，便秘，哮喘，支气管炎，烧伤烫伤，小便不畅等不适病症，对于玉米最好选用新鲜的玉米，不仅更美味，而且营养更高，更容易消化。
