1、买回来的菠菜放在冰箱，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药的发挥，接着我们用厨房纸巾包裹起来，然后再装进塑料袋中，根部朝下，这样可以保存4到7天左右。
2、鲜菠菜用报纸包裹起来，然后放在带孔的塑料袋里，也可以放到冰箱的下层，可保存五天左右。
3、我们把洗干净的菠菜切成段，然后用盐水稍微泡一会，再把它捞出来，分成一包一包的密封好，然后放进冰箱的冷冻库保存起来，这样的冻菠菜使用起来相当方便，可以煮汤、煮粥等料理，这不需要事先解冻了。
下次我们菠菜吃不完的话，也可以用上面的方法进行保存。
菠菜如何长期保存
1、菠菜长期保存的方法是：首先把菠菜清洗干净并进行切段处理，然后用盐水稍微汆烫一下，接着分成不同的部分进行密封，最后放进冰箱的冷冻室进行保存即可。
2、菠菜属于耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，25℃以上即生长不良，地上部分能耐零下6～8℃的低温，它对土壤的适应能力强，但仍以保水、保肥力、强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3～8.2。
菠菜怎么保存不易坏
1、保存菠菜的方法是：首先把菠菜放在室温下静放一天，待叶片上的水分风干后再用厨房专用的纸巾将其包裹起来，然后把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏即可。
2、菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属于藜科、菠菜属，是一年生草本植物，植物高可达1米，根呈圆锥状，叶片有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
洗了的菠菜怎么保存
1、新鲜的菠菜洗完了之后，如果量不多，可以直降将它放到水里泡着，这样可以保持菠菜的鲜嫩，不过这种方法最多保存一天左右，应尽快吃完。
2、如果菠菜的量比较多，可以将菠菜沥干水分，用报纸将菠菜包好，房间干净的塑料袋里，在塑料袋上差几个孔，然后放到冰箱冷藏室的最下层冷藏，这种方法可以将菠菜保存一个星期左右。
3、另外，菠菜不适合冷冻，有些人将新鲜菠菜焯水之后放到冰箱冷冻室冷冻，殊不知经过冷冻的菠菜在解冻时就会快速分解腐烂掉，所以这种方法是错误吃的。而且菠菜里面含有的硝酸盐成分也比较高，建议最好不要存放时间太久。
