香菇可以与海带一起炖鸡，但是营养价值不是很高。
如果香菇炖鸡不但是味道鲜美，而且是营养价值非常高，味道十分鲜美。
主料：老母鸡。
调料：海带，香菇，干贝 ，大葱，姜，精盐，淀粉， 。
做法：
1、香菇提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净。
2、用清水冲洗干净，斜刀切片。
3、大葱洗净切段，姜切片，海带切片，鸡洗净切块,取适量干贝洗净沥干。
4、锅里水烧开，倒入切好的鸡块、葱段、海带、姜片，3至5分钟后鸡块捞出沥干。
5、砂锅煮水，倒入鸡肉和配料，改小火煲一个半小时左右。
6、提前10分钟取出葱段，以免煮烂影响汤汁的口感。
7、倒入洗净沥干的干贝，大火煲10分钟左右即可。
香菇炖鸡可以放当归和海带吗
当归味甘、辛，微苦、性温。故既能补血，又能行血。既能通经活络，又有补血之功效。这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女滋补养生。三七根和香菇可以一起炖鸡吗
三七根和香菇可以一同炖鸡。三七根最好不要食酸冷食物同吃，不要和豆类中的蚕豆一起食用，包括花生。香菇不能和鹌鹑蛋一起食用，会使面部易长黑斑。不可和河蟹一起食用，会易引起结石症状。下面介绍用三七根和香菇炖鸡的方法：
原料：鸡块300g、枸杞5克、三七根5克、香菇10克、盐1勺、姜1小块。
步骤：
1、准备剁好的鸡块，先用开水烫一下；
2、先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜；
3、准备枸杞、三七根和香菇洗净；
4、所有材料放入养生锅里，盖上锅盖开最高火开始炖；
5、炖3个小时，开盖后观察鸡块是否炖熟；
6、炖好加上盐调味，即可盛出食用。
香菇和藕能炖鸡肉吗
香菇和藕可以一起炖鸡肉。这汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化。
香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。
